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Alimentazione e salute: al via la ricerca di volontari e volontarie

Studio di nutrizione personalizzata per il benessere e la salute cellulare

Un progetto di ricerca scientifica che studia il legame tra alimentazione, salute e invecchiamento biologico, con l’obiettivo di sviluppare percorsi nutrizionali personalizzati per promuovere un invecchiamento sano.

👉 Cerchiamo volontari e volontarie tra i 45 e i 65 anni

Consulta qui sotto i requisiti indicati e se sei interessato invia la tua candidatura come volontaria/o allo studio MedicalBook scrivendo alla mail: medicalbook.info@univpm.it. Il team di ricerca ti ricontatterà per una valutazione preliminare.

Uno degli ambiti centrali del progetto riguarda lo sviluppo di un servizio volto a favorire il rallentamento dell’invecchiamento biologico attraverso l’alimentazione, con particolare attenzione alla prevenzione delle patologie legate all’età e al miglioramento della qualità della vita.

LO STUDIO

All’interno del progetto MedicalBook, si inserisce lo studio di un servizio riguardante il rallentamento dell’invecchiamento biologico e dei fattori nutrizionali e di stile di vita in grado di modularlo.

L’invecchiamento è un processo naturale, ma può essere accompagnato da un declino delle funzioni dei tessuti e da un aumento del rischio di malattie cronico-degenerative. Comprendere i meccanismi cellulari e molecolari che lo regolano è fondamentale per promuovere un invecchiamento sano e attivo.

Lo studio mira a valutare come un’alimentazione sana, sostenibile e personalizzata, arricchita con alimenti funzionali, possa influenzare parametri biologici legati all’invecchiamento.

Il tuo contributo conta: cerchiamo persone, non solo volontari!

Cerchiamo volontari e volontarie tra i 45 e i 65 anni che desiderino:

• sperimentare un percorso di nutrizione personalizzata;
• contribuire attivamente alla ricerca scientifica universitaria;
• approfondire il rapporto tra alimentazione e salute.

COSA SIGNIFICA PARTECIPARE

Chi parteciperà sarà coinvolto/a in un percorso di monitoraggio completo che comprende:

• valutazione della composizione corporea;
• analisi delle abitudini alimentari e dello stile di vita;
• misurazione di biomarcatori dell’invecchiamento biologico;
• analisi del microbiota intestinale.

Il tutto sarà svolto in un ambiente professionale e accogliente, con il supporto continuo del team di ricerca.

DURATA E IMPEGNO RICHIESTO

Lo studio ha una durata complessiva di 12 settimane, articolate come segue:

• 2 settimane di osservazione/adattamento;
• 4 settimane di alimentazione personalizzata con il consumo quotidiano di un alimento funzionale;
• 2 settimane di sospensione;
• 4 settimane con il consumo del secondo alimento funzionale.

Sono previste visite periodiche presso il laboratorio di Biochimica Medica e delle Nutrizione – Facoltà di Medicina – IV piano Polo Eustachio – Università Politecnica delle Marche, Via Tronto 10/A.

Durante lo studio verranno consumati quotidianamente, per 4 settimane consecutive:

• una pasta ripiena con ingredienti funzionali (Luciana Mosconi)

oppure

• un latte alta digeribilità con ingredienti funzionali (Tre Valli – Coperlat)

COSA SI RICEVE

Partecipare allo studio MedicalBook offre l’opportunità di:

• contribuire in modo concreto alla ricerca scientifica;
• conoscere meglio il proprio stato di salute;
• ricevere indicazioni nutrizionali personalizzate ed equilibrate;
• consumare gratuitamente alimenti funzionali sviluppati appositamente per lo studio.

CHI PUÒ PARTECIPARE

Possono partecipare uomini e donne che:

• abbiano tra i 45 e i 65 anni
• non siano celiaci
• non siano intolleranti al lattosio
• non siano allergici alla frutta secca
• non abbiano patologie tiroidee
• non abbiano o abbiano avuto tumori
• non siano affetti da diabete o malattie dismetaboliche
• non abbiamo assunto antibiotici recentemente
• non assumano antidepressivi, farmaci ipocolesterolemizzanti o ipoglicemizzanti
• non svolgano lavoro su turni notturni
• non siano portatori di pacemaker
• siano consapevoli che dovranno consumare ogni giorno, per 4 settimane, una pasta ripiena funzionalizzata oppure un latte alta digeribilità funzionalizzato (aderire alla dieta proposta è fondamentale per il buon esito del progetto).

UN CONTRIBUTO CHE FA LA DIFFERENZA

I dati raccolti permetteranno di sviluppare strategie nutrizionali sempre più personalizzate, con l’obiettivo di rallentare l’invecchiamento biologico e migliorare la qualità della vita, a beneficio della salute individuale e collettiva.

Se possiedi i requisiti indicati, invia la tua candidatura come volontaria/o allo studio MedicalBook scrivendo alla mail: medicalbook.info@univpm.it
Il team di ricerca ti ricontatterà per una valutazione preliminare.